超简易双皮奶

作者： Yi123456

很简单，易操作

用料

• 蒙牛牛奶一包 200ml
• 鸡蛋 3个
• 白糖 适量

超简易双皮奶的做法步骤

步骤 1

将牛奶倒入碗中

步骤 2

将三个鸡蛋的蛋清取出，加入牛奶中搅拌均匀，有条件可以过筛。可以把鸡蛋磕开，下面放一个碗，在两个半蛋壳之间来回倒，让蛋清流出，蛋黄留在蛋壳里，这样就取出蛋清了，很简单的，驾起就熟。蛋黄可以放到另一个碗中，炒鸡蛋吃

步骤 3

加入白糖，搅拌均匀，封上保鲜膜，用牙签扎几个洞。看个人口味，我不太爱吃甜，一般放的少

步骤 4

锅内烧水，煮开后，放入蒸15分钟

超简易双皮奶的小贴士

两个鸡蛋有点儿少，做出来有点儿稀稀碎碎，三个还比较合适。 中火蒸就可以。

菜谱创建时间：2015-02-22 17:56:01