1、冬瓜、香菇洗净切片备用
2、海带洗净备用
3、砂锅内加入纯净水,水开后加入海带(家里有虾米的可以加入少许虾米,味道更鲜)
4、煮5分钟后加入冬瓜和香菇
5、瘦肉切片加淀粉、少许盐抓匀
6、冬瓜放入后炖10分钟左右,冬瓜成透明状就可以放入肉片
7、肉片放入后炖5分钟左右就可以了,加入白胡椒粉、盐调味,味道可以后加入香菜,加入少许芝麻油就可以出锅啦
用料少、味道鲜、营养价值高