葱油梭子蟹

作者： 初冬的海棠

舟山梭子蟹 梭子蟹的品种有很多，根据作业方式来分有流网蟹、蟹笼蟹、单拖蟹等。而这当中又属流网蟹品质最佳！ 流网蟹又因为作业海域不同可分为月岙流网、大巨流网、温岭流网等，其中当属舟山朱家尖月岙流网蟹为名头最响

用料

• 梭子蟹 3只
• 蒸鱼豉油 3勺
• 葱 适量
• 油 适量

葱油梭子蟹的做法步骤

步骤 1

把蟹清洗赶紧，去腮，肺。切块装盘，水开上锅蒸5分钟即可，倒入蒸鱼豉油，撒葱花，淋热油。（蒸的时候可以到点料酒和姜丝）

菜谱创建时间：2021-08-04 18:51:10