日式青柠南瓜塔🎃清香

作者： Ellen章鱼殷

想心情变好嘛，那必须上甜食🍰，还要低脂？你要求是不是有点偏高啊朋友😜来，拉拉手、抖一抖，我们才是好朋友👭！闺蜜下午茶☕️🫖，因为疫情，缺一个闺蜜分享，自己享用，走起吧！

用料

• 南瓜 300克
• 盐 5克
• 牛奶 克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 20克
• 鲜奶油/厚酸奶 200克/1盒
• 青柠 1个（只用一点点皮）
• 塔底：
• 香蕉 2根
• 燕麦片 80克

日式青柠南瓜塔🎃清香的做法步骤

步骤 1

南瓜🎃切块，加盐蒸熟（小美30分钟/温度V/速度1），忘记拍照了，这个是蒸好了放到主锅里面了😂

步骤 2

塔底：香蕉用叉子叉成果泥，超甜蕉

步骤 3

倒入燕麦80克混合均匀，塔底做好了，涂在磨具底部压紧压实，磨具边缘涂黄油🧈，也涂上底座，放入预热好的烤箱170度/13分钟

步骤 4

蒸好的南瓜放入小美，加入牛奶50克、鸡蛋2个、淀粉20克，10秒/速度3混合（或者破壁机也可以）

步骤 5

做好的南瓜糊用筛子过滤到烤好的塔底里，振出大气泡

步骤 6

烤箱170度/35分钟

步骤 7

晾凉后涂一层奶油（或者用酸奶，奶油200克，2克盐打发），用叉子划道造型，最后撒上青柠屑，OK，香啊～配一杯手冲，Go～^_^

日式青柠南瓜塔🎃清香的小贴士

塔底压的不平，层次感觉会差一些，呵呵，下次压平一些！

菜谱创建时间：2021-08-04 15:02:56