华夫饼配冰淇淋球

作者： 张尛蛋

炎炎夏日松脆华夫饼搭配冰淇淋，妙啊，不输蜂蜜西多士配冰淇淋球

用料

• 牛奶 110克
• 鸡蛋 3个
• 黄油 40克
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 50克
• 泡打粉 3克
• 冰淇淋球 2个

华夫饼配冰淇淋球的做法步骤

步骤 1

低粉过筛，鸡蛋加入牛奶中慢慢倒入低粉玉米淀粉同时搅拌均匀到无颗粒， 加入细砂糖，软化的黄油继续搅拌，电饼铛倒入搅拌好的液体切记九分满就好不然加热膨胀的华夫饼会溢出像我这样还要清理机器

步骤 2

拿在手里切华夫饼，低估了面包刀的锋利的后果使得厨房老江湖十年一见红，反面教材切勿模仿

步骤 3

反面教材二，倒九成就好，如果功率不够大翻面再来三分钟，上色更佳，偷懒的同学或者初次使用怕失败的可以买华夫饼（松饼）预拌粉

步骤 4

星巴克中奖的砧板终于有了用武之地

华夫饼配冰淇淋球的小贴士

预拌粉倒入电饼铛的时候尽量不要太满 上色不够可以翻面再来一次 新机器建议抹少许黄油在内壁 切勿轻视厨房任何刀具 图中加了两颗冻荔枝偷偷的告诉你们冻过的荔枝更甜呢

菜谱创建时间：2021-08-04 05:20:12