夏日必备凉菜~凉拌松花蛋

作者： 木星猪

最热的伏天，想这一口最简单的送花皮蛋，动手整起来🙈

用料

• 皮蛋 3个
• 醋 1勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 3根
• 大蒜头 1颗
• 橄榄油 半勺
• 白糖 半勺
• 凉白开 适量

夏日必备凉菜~凉拌松花蛋的做法步骤

步骤 1

酿造酱油，三年陈醋，特级初榨橄榄油。好味道来自好材料！

步骤 2

材料混合成一碗

步骤 3

最好的松花蛋，无铅，有溏心，扔起来接住，手掌心能感受到微微震动。我选的是海鸭蛋松花蛋，个头大，松花好美🙈

步骤 4

切好摆盘，浇上调料汁，放置一会更入味。

步骤 5

冷藏一会也会更Q弹哟~ 来一口，啊~~~~~~😊

夏日必备凉菜~凉拌松花蛋的小贴士

好食材是关键，有铅的松花蛋入口就辣嘴还不健康哟🙈

菜谱创建时间：2021-08-03 23:58:54