炒米粉（小美版）

作者： 厨神如画V

这样的搭配又快又方便，各种营养都足够了，小家伙说“妈妈，这个可以经常做……” 方子是一人份的量

用料

• 帮大家团的富硒米粉65克（细卷粉一卷）、15克油、50克肉糜、一小勺昆布粉，20克生抽、30克胡萝卜丝、70克青菜、1/4茶匙盐（大概2克）

炒米粉（小美版）的做法步骤

步骤 1

65克细卷粉（一卷）热水泡20分钟 图片泡的两卷

步骤 2

沥干

步骤 3

15克油、50克肉糜、一小勺昆布粉，10克生抽放入小美主锅，设置2分钟/温度varoma/反转小勺（中途可以把速度调到反转2停留几秒再调回反转小勺，让佐料和肉糜混合均匀）

步骤 4

加入30克胡萝卜丝

步骤 5

设置2分钟/温度varoma/反转小勺，炒胡萝卜

步骤 6

加入沥干水份的70克青菜、1/4茶匙盐（大概2克）

步骤 7

继续加入泡好的米粉、10克生抽

步骤 8

设置3分钟/温度varoma/反转小勺，全程打开量杯盖挥发水蒸气

步骤 9

出锅装盘，小朋友好喜欢😘

菜谱创建时间：2021-08-03 18:48:37