饺子皮版千层意面

作者： 无边无际36

买的意大利千层面片不知道被我藏哪里了😂😂突发奇想用包馄饨剩下的皮尝试一下😝😝

用料

• 饺子皮 30张
• 自制白酱 适量
• 自制牛肉酱 400克
• 马苏里拉 100克
• 干酪 20克

饺子皮版千层意面的做法步骤

步骤 1

底层铺牛肉酱。（自制的牛肉酱可以做意面，做手抓饼时也可以放入，铺在米饭上做焗饭也好吃😋）

步骤 2

一层饺子皮。

步骤 3

再一层肉酱。

步骤 4

肉酱上铺白酱。 白酱的材料：面粉30克，黄油30克，牛奶600克，干酪30克，黑胡椒适量，海盐适量） 制作：小火融化黄油，+面粉煮到起泡+牛奶300克一直搅拌没有颗粒为止，接下去倒一些牛奶再搅拌，直到牛奶倒光糊糊很丝滑为止就关火。马上把干酪擦丝进糊糊，一直搅拌用余温把干酪融化，+适量黑胡椒和海盐搅拌，白酱就完成✅

步骤 5

再一层饺子皮。

步骤 6

最后一层也要是牛肉酱。

步骤 7

铺上马苏里拉和干酪（铺干酪没有拍照）

步骤 8

烤箱180度35分钟。

步骤 9

以前在必胜客吃过一次肉酱千层意面，说实话味道都忘了😂面片改成馄饨皮不知道味道正不正宗，但是自己做的这款味道确实不错。馄饨皮比意大利千层面皮要便宜多了🤫🤫🤫

菜谱创建时间：2021-08-03 18:36:04