鸡蛋羹

作者： 冬眠9

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 植物油 少许
• 香油 适量
• 酱油 适量

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净去虾线，备用

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加1.5倍的温水、少许油和盐，用两双筷子打散鸡蛋，多打一会儿，撇去泡沫，倒进蒸碗中盖盖

步骤 3

冷水上锅，上汽后转中火7分钟左右即可，想加虾仁的话提前两三分钟放入虾仁就好

步骤 4

吃的时候放少许香油和酱油，还可以撒一些葱花

菜谱创建时间：2021-08-03 17:42:22