芒果咖喱土豆鸡肉饭

作者： 怡涟

咖喱饭只要有好的咖喱就能做出非常好吃的味道，而且关键是它实惠啊！你在饭店里点一份咖喱鸡肉饭，如果自己在家里做，可以吃一家人，而且这个配料也不是很复杂，一锅煮就行，制作简单，快手美味。

用料

• 百梦多咖喱 半块
• 胡萝卜 少许
• 土豆 1个
• 鸡腿肉 2只
• 盐 3克
• 青豆 少许
• 玉米 少许
• 植物油 少许
• 芒果 半个

芒果咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好一份咖喱，这样一盒可以做4盘份，我做了两盘。

步骤 2

鸡腿我用了两个，其他的腌制做成烤鸡腿。

步骤 3

鸡腿切小块，我喜欢吃脆骨，就没有去骨，也可以切鸡胸肉。

步骤 4

锅里加少许油，依次放入鸡块、土豆丁、玉米、青豆、胡萝卜丁，爆香之后加水焖煮。

步骤 5

咖喱块有四块，这锅放2块

步骤 6

关火等咖喱融化，再用小火煮到浓稠。

步骤 7

米饭放入小碗里压实，倒扣在盘子里

步骤 8

米饭上淋上咖喱，撒上芝麻，切半只芒果放盘子里。

步骤 9

这道芒果咖喱土豆鸡肉饭不辣，芒果没有加热，搭配咖喱吃起来有酸甜口感，很美味！

芒果咖喱土豆鸡肉饭的小贴士

非常简单，绝对不会翻车

菜谱创建时间：2021-08-03 16:09:45