炝拌绿豆芽

作者： 哆啦A檬的魔法袋

夏天的凉拌菜格外受欢迎 今天吃炝拌绿豆芽

用料

• 绿豆芽 200克
• 葱 1根
• 尖椒 1个
• 小米辣 2个
• 生抽 8克
• 醋 10克
• 鸡汁 5克
• 香油 10克
• 白芝麻 15克
• 热油 10克
• 盐 3克
• 糖 2克

炝拌绿豆芽的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，水开放一点盐把豆芽焯水2分钟，捞出快速过凉水保持脆脆的口感，控水备用

步骤 2

尖椒 小米辣 大葱分别切丝

步骤 3

把所有食材放入大碗中，上边放白芝麻

步骤 4

锅中倒入油烧热，微微冒烟浇在芝麻上

步骤 5

加入 所有调料 调味

步骤 6

搅拌均匀 装盘即可

步骤 7

清新爽口 下饭开胃

炝拌绿豆芽的小贴士

辣椒根据个人口味增减

菜谱创建时间：2021-08-03 15:24:00