葱烧海参

作者： 小倪儿-

消耗海参的做法。

用料

• 海参 4只
• 大葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

葱烧海参的做法步骤

步骤 1

①将泡发好的海参切小段，然后冷水下锅，下姜片焯水5分钟捞起冲凉，将大葱斜切，姜蒜切片。

步骤 2

②热锅，锅烧至冒白烟下油，转小火下姜蒜片，下葱段翻炒，炒香后转大火加入海参翻炒，沿锅边加入三勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油翻炒，然后加入没过海参的开水转中小火焖烧15分钟，出锅前加入一点鸡精，一点盐调味即可。

菜谱创建时间：2021-08-02 22:02:26