堂很恬的营养餐—咖喱鹰嘴豆浆意面（健康低脂）

作者： 堂很恬

动物蛋白➕植物蛋白➕多种蔬菜➕优质碳水➕适量脂肪，多种营养一锅出是我们家最常用的搭配公式。百梦多咖喱激发出各种食材的香味，孩子一个人就能吃这么一大份。

用料

• 炒菜用油 5克
• 蒜 2瓣
• 洋葱末 100克
• 牛肉末 100克
• 鹰嘴豆浆 100克
• 杂蔬 100克
• 百梦多咖喱块 八分之一到四分之一块
• 意大利面（干重） 100g

堂很恬的营养餐—咖喱鹰嘴豆浆意面（健康低脂）的做法步骤

步骤 1

牛肉加葱姜剁或者用机器打成肉碎，取100克。

步骤 2

50克泡过的鹰嘴豆➕800克左右的水打成比较浓稠的豆浆，取100克。

步骤 3

另开一锅水，按说明煮面。

步骤 4

不粘锅倒少量的油，炒香蒜末和洋葱末后加入牛肉碎继续翻炒。用不粘锅可以很好控制用油的量。

步骤 5

牛肉变色后加入杂蔬继续翻炒。

步骤 6

菜里倒入豆浆，放入咖喱块煮开。

步骤 7

拌上煮好的意面就可以开吃啦，我是给孩子吃的，放了八分之一块大约12克咖喱，整体味道较淡。如果成人吃，可以放四分之一大概25克咖喱块，或者加少许盐。

步骤 8

多多肉粒，是不是蛮诱人。

菜谱创建时间：2021-08-02 21:59:26