清香柠檬手撕鸡

作者： ★糊涂★

用料

• 小米椒 1个
• 柠檬 1个
• 料酒 2勺
• 香菜 3根
• 生抽 3勺
• 盐 2克
• 糖 一点
• 鸡 半只
• 姜 5片
• 葱 2根
• 八角 1个
• 香叶 5片
• 胡椒粒 3克
• 蚝油 1勺
• 糖 少量

清香柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡、姜片、葱段、香叶、八角、胡椒粒、料酒放入冷水中，煮15分钟左右，熟透即可。

步骤 2

鸡放凉后，手撕肉去骨，放入料理盆中，放酱油、糖、盐、蚝油、香油、小米椒、香菜、葱花、柠檬片(挤出柠檬汁)。拌匀，淋二勺熟油，撒上熟芝麻。

菜谱创建时间：2021-08-02 21:04:16