懒人版空气炸锅烤鸡腿

作者： 咪里麻里阿渊

用空气炸锅烤鸡腿，简单又好吃 腌料可以多腌点肉肉，鸡腿鸡翅都可以 一次烤不完可以在冷藏里放个两三天

用料

• 鸡腿 6只
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 味极鲜 1勺
• 老抽 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉
• 白胡椒粉

懒人版空气炸锅烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备一个深一点的大碗，至少提前半天腌制鸡腿。想要更入味的话可以在鸡腿上划几刀，但我们这个是懒人版，所以(^_^) 腌料：料酒、姜、生抽、味极鲜、老抽、蚝油、一点胡椒粉。 加水至基本淹没鸡腿，如果颜色淡了，可以酌情再加1-2勺生抽。不要放盐，腌料已经够咸了。 鸡腿放进冰箱冷藏，腌制半天以上。

步骤 2

炸锅预热5分钟。 把腌后的鸡腿放进预热后炸锅，先烤5分钟，然后翻面，再烤10分钟，再翻面烤5分钟。 可以在最后翻面的过程中撒一点孜然粉，闻起来特别香。 用筷子戳鸡腿到底，不冒血水就差不多好了，再烤个3-5分钟就OK。 注意要翻几次面，不要一直烤同一面，不然表面会焦。

菜谱创建时间：2021-08-02 20:07:40