西米芋圆牛奶

作者： 朵朵麻

用料

• 西米 适量
• 地瓜 适量
• 木薯淀粉 适量
• 地瓜淀粉 适量
• 牛奶 适量

西米芋圆牛奶的做法步骤

步骤 1

地瓜削皮，微波炉内转熟，装入保鲜袋中，趁热加入地瓜淀粉和木薯淀粉，地瓜和淀粉的比例大概2：1；两种淀粉比例1：1，揉成团，分成小块。

步骤 2

煮芋圆，冷水煮开下芋圆，待漂浮，我是怕万一不熟，就再加入冷水煮开浮起来后捞出放入冷水中

步骤 3

煮西米，就把西米直接倒入刚刚煮芋圆的开水锅内闷，因为不急着吃，估计闷了有一个小时吧，再煮开，再闷了几分钟，就没有白芯了，捞出放入冷水中。

步骤 4

芋圆，加入西米和牛奶，混合即可

菜谱创建时间：2021-08-02 17:27:25