这样的[拌新蒜]你吃过吗

作者： 胖丁宝

用糖醋蒜剩下的大蒜做了凉拌大蒜，记得以前看过一个拌蒜的视频找不到了，于是想尝试着做，吃了两天老公也说好吃，分享给大家

用料

• 新蒜 1斤
• 香其酱 适量
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 1勺
• 香油 1勺
• 姜 适量片

这样的[拌新蒜]你吃过吗的做法步骤

步骤 1

大蒜加盐放水里浸泡一夜，第二天洗净控干水分备用

步骤 2

控干水的大蒜切成四半

步骤 3

放入姜丝，生抽2勺，陈醋2勺，白糖1勺，香油1勺，香其酱放三分之一袋到半袋都可以，看你喜好，这个酱不咸多加些没事，主要是靠它的味道

步骤 4

搅拌均匀放冰箱冷藏，三四天吃味道更好，发现里面的姜丝都很好吃

步骤 5

有的小伙伴可能不知道香其酱是什么，这是东北的大酱，图片上的是新包装

菜谱创建时间：2021-08-02 08:04:05