减脂期必吃的隔夜燕麦
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大家好,暑假期间俺胡汉三又来减肥啦!
这次分享的是隔夜燕麦,我超级超级喜欢的早餐,吃了无数次,有提拉米苏的味道!
❤️写在前面的经验总结:
1、水果必须加香蕉,我试过加别的水果味道都不如香蕉
2、可可粉最好要加,我试过原味的,我觉得还好,我妈说吃了反胃好腻,但可可的就完全不会
3、酸奶要用流动性好的,固态的无法完全浸泡燕麦
4、最上面的黑巧克力脆皮我个人觉得是灵魂,但不加也可以(也可以用可可粉替代)。巧克力一般我用85%、86%的,我觉得跟酸奶香蕉融合的刚刚好、看个人口味。
5、燕麦每一层要铺的薄,用酸奶浇透,厚了的话酸奶无法渗透那晚上是啥样早上拿出来还是啥样。用杯子或者燕麦杯做可以多做几层都OK,但重点是每一层要薄!
6、每一层铺的食材顺序不一定按照我这个来,我经常顺序也是乱的。只要最下面铺麦片,最上面铺酸奶or酸奶➕巧克力液体就好(类似于隔氧,香蕉不会氧化)
7、我个人觉得隔夜燕麦最好提前拿出来回温,一般我会让我妈妈早上帮我提前至少半个小时拿出来;或者如果没加巧克力脆皮的话,我会直接拿微波炉加热至常温。虽说隔夜燕麦的原理是淀粉经过冷藏变成抗性淀粉,从而不容易吸收。但我觉得早上吃冷的真的不行,我也不差这点热量。或许这就是俺们中国人的养生之道吧哈哈
8、这个方子味道对于嗜甜的人来说也许略微偏苦,但我觉得完全不苦(我巨爱加浓美式😂)。香蕉的甜、燕麦的软糯和可可融合的恰到好处,完全就是食物本味!
9、我做的量有点大,一般我会早上吃三分之二,剩下的当晚饭吃,大家做的时候可以考虑减量,灵活发挥(有时候我奇亚籽不会放完,有时候酸奶也不会全部用完,但有时候又会不够还要补点纯牛奶,所以真的看自己发挥)
减脂期必吃的隔夜燕麦的做法步骤
步骤 1
食材集合(麦片太大一包了我没拍)
分别是:香蕉、奇亚籽、麦片、光明如实无糖酸奶、navitas生可可粉、85%黑巧克力
步骤 2
香蕉切片(麦片我拍的这次和可可粉混合了,太苦了,别学我)
步骤 9
1、接着加香蕉、麦片、奇亚籽、酸奶……
2、其实就是这样循环的过程,多铺几层,重点就是每一层都要薄,让酸奶可以浸透麦片
步骤 11
融化的巧克力浇在最上面
(最上面还可以加一些可可粒、无糖椰子片、坚果之类的东西,随机发挥就好啦)
步骤 12
放冰箱冷藏一夜,第二天早上提前拿出来回温,开吃!
(巧克力脆皮、酸奶、香蕉、可可粉…层层融合的非常好,好吃到哭😭😭)
菜谱创建时间:2021-08-01 21:54:22