『不正宗』辣椒油/酱

作者： 晓字辈Ruc

看了几个菜谱之后，自己瞎搞搞，也挺好吃的，最TM讨厌说什么正不正宗了，只要好吃你管得着吗！

用料

• 辣椒一种或几种 随便
• 核桃仁 随便
• 蒜末姜末 随便一点就行
• 花椒粉 一小勺
• 五香粉 一小勺
• 菜籽油 比辣椒多一些
• 芝麻 一些
• 生抽 一点

『不正宗』辣椒油/酱的做法步骤

步骤 1

准备几种原件，清洗干净。辣椒我用了三种，灯笼椒和中间超级长的辣椒是辣的，左边那个是香的。

步骤 2

辣椒分别小火炒亮炒香。核桃仁冷水下锅煮沸几分钟去掉苦味，然后捞出来用清水洗干净浮味，再稍微炒干。

步骤 3

辣椒切碎

步骤 4

菜籽油上火

步骤 5

核桃仁切碎，姜蒜料理机打碎，加入花椒粉、五香粉、芝麻

步骤 6

加一点酱油，拌匀备用

步骤 7

菜籽油烧热，大概二百多度，倒进去

步骤 8

冷藏起来，就可以吃了

『不正宗』辣椒油/酱的小贴士

怎么好吃怎么来啊

菜谱创建时间：2021-08-01 20:45:57