鲜虾牛油果酱燕麦杯

作者： 引吉无咎

燕麦杯焦香酥脆，麦香浓郁，配牛油果酱鲜虾，低卡低脂，营养丰富，健康美味😋

用料

• 燕麦片（黑白皆可） 100克
• 南瓜 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛油果 1个
• 洋葱 1/4个
• 小西红柿 6个
• 玉米粒 适量
• 橄榄油 10克
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 2克
• 鲜虾 8-9只

鲜虾牛油果酱燕麦杯的做法步骤

步骤 1

燕麦杯材料备好。

步骤 2

南瓜取100克上锅蒸熟，晾凉捣成泥，打入鸡蛋，加入燕麦片拌匀（燕麦片不是即食的那种，是需要煮食的。我用的黑燕麦片，白的一样）。

步骤 3

均匀分成八、九个剂子，捏成团放在两片硅油纸中间，轻压成饼，擀成约一毫米厚的薄片。

步骤 4

放入小碗状的模具中整好型，预热烤箱，180度30分钟（请根据自己烤箱自行调整）

步骤 5

烤好后取出晾凉。

步骤 6

（听声音）晾凉后的燕麦杯焦香酥脆，麦香十足。这样吃就很好吃😋

步骤 7

果酱材料备好。

步骤 8

牛油果捣成泥，西红柿、洋葱切丁备用。

步骤 9

牛油果酱中加入玉米粒、洋葱粒、西红柿粒，倒入橄榄油、黑胡椒碎、盐搅拌均匀。鲜虾仁背上开一刀，去虾线，入沸水中汆烫1分钟捞出。

步骤 10

果酱盛入燕麦杯，上面放上虾仁。

步骤 11

营养健康的美味💖

菜谱创建时间：2021-08-01 18:11:48