香煎牛肉饼

作者： 庚锦年华

用料

• 牛肉 100克
• 米饭 70克
• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺

香煎牛肉饼的做法步骤

步骤 1

所有食材大合照

步骤 2

除米饭外的食材切碎，然后调味：半勺生抽，半勺耗油，一点十三香，一点盐

步骤 3

将所有食材混合调味后搅拌均匀，淀粉加到有点粘手就行

步骤 4

揉成小饼状，放锅里小火煎

步骤 5

背面成型了（有点硬）的时候就可以翻面了，两面都煎好后加水到牛肉饼的2/3处，盖子盖上闷到没水，就可以出锅了

步骤 6

加了米饭真的非常软糯的。这样主食和肉菜都有了，如果想当菜可以再少放点米饭。味道真的没话说！

菜谱创建时间：2021-08-01 15:43:17