泰式咖喱柠檬虾

作者： 厦门沙滩贝壳

用料

• 虾 250克
• 咖喱 2块
• 洋葱 半个
• 蒜末 少许
• 青辣 1个
• 红辣 1个
• 牛奶 200克
• 白糖 1小勺
• 香菜 1根

泰式咖喱柠檬虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净，剪去虾须和虾线

步骤 2

柠檬切片，洋葱切小块，蒜切末，辣椒切段，香菜切段

步骤 3

锅中热油，放入虾炒至变红

步骤 4

加入1勺料酒

步骤 5

翻炒均匀盛出备用

步骤 6

另起锅热油，加入洋葱＋蒜末爆香，加入辣椒一起炒

步骤 7

倒入200克牛奶和2块咖喱，再加入1碗清水，小火慢熬至咖喱融化

步骤 8

加入虾翻炒均匀，盖上盖子焖煮几分钟

步骤 9

打开盖子，挤入柠檬汁和1小勺糖，翻拌均匀，即可

步骤 10

表面撒上香菜，柠檬片稍作装饰即可

菜谱创建时间：2021-08-01 15:12:56