日本烤肉蘸酱

作者： AiraB

大家可能都吃过日式烤肉，烤肉的蘸酱是重点，这款蘸酱我觉得味道还不错，所以分享给大家。 另外这个味道做出来，朋友说和荏原「エバラ」的烤肉酱味道有点像。 喜欢的小伙伴快来试试吧～

用料

• 蕃茄酱 2大勺
• 味醂（甜料酒） 2小勺
• 大蒜 约40g
• 生姜 约30g
• 味增 20g
• 砂糖 150-200g
• 白芝麻 1大勺
• 韩国辣酱 1大勺
• 酱油 250g左右（可依个人口味调整，多了可能咸）

日本烤肉蘸酱的做法步骤

步骤 1

韩国辣酱用的是这款韩国进口的。

步骤 2

把以上用料混在一起搅拌一下就完成了。

日本烤肉蘸酱的小贴士

这里的1大勺=15ml，1小勺=5ml。 味醂「みりん」（中文翻译过来是甜料酒） 朋友说不知道加点苹果汁o不ok，下次我来试试(^^)v

菜谱创建时间：2021-08-01 15:03:59