玉米粒,胡萝卜我是网上的现成切好的的,大家也可以自己市场上买整根的切一粒一粒的。那个绿色小豆豆,可以用黄瓜代替哦。
花菜用切蒜蓉器搅拌,会比手工切的小粒更像米粒。
像这样搅拌。。。
虾去虾线,去壳,去头,就可以了。
先把鸡蛋煎好,用铲子把鸡蛋弄小粒点
重新起锅热油倒入花菜粒和西兰花炒30秒
炒一会后加盐,生抽,倒入玉米粒等等配料。
最后倒虾仁,(因为虾仁炒太熟会硬,所以放最后放。)再放煎好的鸡蛋碎,翻炒一分钟左右就可以了。
是不是看着就很美味😀