#夏日必备# 柠檬🍋手撕鸡🐔

作者： 码农厨房

炎热的夏天，凉凉的手撕鸡加上一杯柠檬水，绝配！清凉一夏！

用料

• 鸡腿 3只
• 大蒜 8瓣
• 小米椒 2个
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 香油 1勺
• 醋 1勺
• 柠檬 1个
• 料酒 2勺
• 香菜 适中根

#夏日必备# 柠檬🍋手撕鸡🐔的做法步骤

步骤 1

1.将鸡腿洗净冷水下锅，加入适量姜片和料酒

步骤 2

2.开大火盖上锅盖煮至水沸腾，调至中火继续煮约25分钟

步骤 3

3.煮鸡腿期间可以准备拌料，蒜末，香菜，小米辣，柠檬，适量生抽，蚝油，醋，香油

步骤 4

4.鸡腿出锅放凉开水中浸泡几分钟，便于手撕而且可以让肉质更嫩滑有弹性

步骤 5

5.手撕鸡腿，倒入拌料拌匀，酸辣下饭的柠檬手撕鸡就完成了,多余的柠檬还可以泡柠檬水

#夏日必备# 柠檬🍋手撕鸡🐔的小贴士

香菜适量，不爱吃的也可以不加哦

菜谱创建时间：2021-08-01 12:10:44