把食材都切成丁,牛肉我用的是炖好的,比较软烂,比直接用生牛肉做更好吃,咀嚼能力差的宝宝也能吃。
热锅烧油
油热倒入土豆丁翻炒
炒至土豆稍微变色,加入胡萝卜丁翻炒
再把洋葱放进来,一起炒至断生
把卤牛肉加进来,主要为了加热卤牛肉
倒入没过食材的水
水开后放入咖喱块
咖喱块划开后成浓稠状态即可,太稠了可以适当再加点水。
倒扣一碗米饭🍚
倒入咖喱牛肉,色香味俱全的午餐就好啦~
我用的是珍妮珍馐的原味果蔬咖喱块,味道很好
有兴趣的可以看下配料表,很健康