泡椒炒鸡

作者： 爱小猴子917

超级喜欢酸辣开胃的口味菜 泡椒炒鸡超级好吃 喜欢吃酸辣的宝宝们 一定要试试这道菜 按我的方法做 零失败 原谅我没拍细节图 快去买食材 行动起来 喜欢的宝宝可以收藏或加我关注喔

用料

• 姜 8片
• 蒜 8瓣
• 小米椒 5个
• 料酒 1勺
• 水 200克
• 泡椒 15个
• 野山椒 1小包
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 耗油 1勺
• 陈醋 2滴
• 鸡肉 一斤半

泡椒炒鸡的做法步骤

步骤 1

锅中倒水放清洗干净的鸡肉

步骤 2

鸡肉加料酒焯水 洗干净

步骤 3

烧红油 放鸡进去翻炒一会儿

步骤 4

放姜蒜小米椒进去翻炒一会儿

步骤 5

放野山椒红泡椒进去翻炒一会儿

步骤 6

放耗油 翻炒一下 放生抽翻炒一下

步骤 7

放半碗水 翻炒一下 开煮 煮一会儿

步骤 8

放一点点陈醋 煮至还剩一点水

步骤 9

放鸡精 放盐 翻炒几下 出锅

菜谱创建时间：2021-08-01 01:08:28