清蒸鲈鱼

作者： 薇薇食谱

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 几片
• 葱 3根
• 青红椒 1个
• 蒸鱼豉油 1勺

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料： 鲈鱼清洗干净，切断头，鱼鳍鱼背的刺剪掉，鱼背切1厘米不断； 姜切丝，葱切段，在温水里搅拌，淋在鱼上腌制20分钟，去除腥味； 葱切丝，泡温水卷起来； 青红椒切丝。

步骤 2

起锅烧水，放几片姜片在鱼上，蒸6-10分钟取出。

步骤 3

将青红椒丝，葱丝放在鱼上，淋上酱油，再淋上热油即可。

菜谱创建时间：2021-08-01 01:04:49