起锅烧油,最好用不粘锅煎,油稍微多一点点,均匀漫布锅底,油热后将豆腐切片,中火转小火煎至两面金黄,下豆豉放生抽剁辣椒盐,加入清水蚝油,盖上锅盖小火焖煮至收汁,撒蒜叶稍微翻炒,出锅享用!
非常下饭,多吃豆腐有益身体哟