黑米,黑豆放破壁研磨杯打成粉,然后把所有东西扔一个小盆里搅拌成面糊 为什么都写的适量呢?因为想起来随便做的,大概用了多少食材也忘记称重了。但是个人觉得也不是做蛋糕,没必要特别要求克数,原理很简单啊,跟摊煎饼似的,东西加一起,调成酸奶粘稠一样的糊糊就行
大概这样的糊糊
用勺子一点点挖出来倒在蛋卷机上,我用的涛声蛋卷机,最大火,脆的很快
变脆,出锅 虽然黑不溜秋的跟烤糊了似的,但是嚼着真香啊