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酱油鸡翅的做法

酱油鸡翅

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作者: 莫萘漓
莫萘漓

用料

酱油鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅剪成两半或者刮刀均可,用适量盐和黑胡椒抓匀腌10分钟。

步骤 2

腌完后直接将土豆淀粉倒入,均匀裹满鸡翅。

步骤 3

锅里倒入底油,铺满锅底即可..也可以不铺满。油温稍热后放入鸡翅中小火煎至两面金黄后取出装盘。

步骤 4

锅中留少量底油(可以无油)加入三勺生抽,一勺糖,一勺料酒熬至粘稠关火,加入少许柠檬汁拌匀,倒入煎好的鸡翅拌匀。撒上适量白胡椒和白芝麻即可。

酱油鸡翅的小贴士

汤汁可以不额外加盐了,或者少加一点看个人口味...日式口味:三勺生抽,两勺味淋,一勺清酒,一勺白糖。

菜谱创建时间:2021-07-30 18:26:38
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