筋道又爽滑，翻车也好吃的西红柿鸡蛋疙瘩汤

作者： 全是吃的呀

家的味道，暖胃舒心也有嚼劲，虽然有点小小的翻车😂😂但是味道也是绝绝子‼️

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 一量杯

筋道又爽滑，翻车也好吃的西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切小丁，能去皮的话最好。

步骤 2

加水将面粉调成浓稠酸奶的状态，在这里加点盐疙瘩会更筋道。

步骤 3

类似这种稠酸奶的状态。

步骤 4

炒香葱蒜，放入西红柿丁、酱油和鸡精翻炒。

步骤 5

加一碗半水，就是装面的那么大的碗

步骤 6

准备家里的漏勺，尽量选择孔稍微大点的。

步骤 7

往漏勺里倒入面粉液，一定要水开了再倒‼️

步骤 8

你就会得到这么一锅疙瘩汤。

步骤 9

撒入鸡蛋液，放盐调味。

步骤 10

最后加点火腿丁，这个可以不加，因为翻到了冰箱的库存就放了点。

筋道又爽滑，翻车也好吃的西红柿鸡蛋疙瘩汤的小贴士

1️⃣准备的用料都是一个人的，根据个人需要去添加量 2️⃣用温水或者凉水和面都可以，加点盐会更筋道 3️⃣放点蔬菜比如菠菜🥬口感会更丰富呀😜 4️⃣一般我都是最后出锅前才放盐，这样盐也会吃的少点，对身体也比较好❤️

菜谱创建时间：2021-07-29 15:56:12