低脂的香橙芝士蛋糕，爆款清新夏日美味！

作者： CASDON凯度蒸烤箱

用料

• 燕麦片 70g
• 香蕉 1根
• 柠檬 半个
• 老酸奶（淡奶油） 100g
• 玉米淀粉 30g
• 奶油奶酪 250g
• 细砂糖 45g
• 蛋黄 2个

低脂的香橙芝士蛋糕，爆款清新夏日美味！的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

老酸奶挤入柠檬汁混合均匀，冷藏半个小时。

步骤 3

橙子切片，锅里加入适量清水和10g糖

步骤 4

煮至橙片变软，捞出吸干水分备用。

步骤 5

橙子洗净表皮，刮出橙皮切碎

步骤 6

加入5g糖腌制几分钟，果肉挤橙汁。

步骤 7

奶油奶酪事先放置室温软化，搅拌至顺滑。

步骤 8

加入30g糖搅拌均匀，继续加入蛋黄、玉米淀粉、酸奶和橙汁拌制均匀，过筛1-2遍。

步骤 9

加入橙皮拌均匀

步骤 10

香蕉压成泥加入燕麦片，搅拌均匀倒入铺有油纸的模具压平，倒入搅拌好的蛋糕液。

步骤 11

摆上橙子片，放入预热好的凯度蒸烤箱，用180度，烤制30-35分钟。

步骤 12

烤好后在蒸烤箱放置常温再取出，放入冰箱冷藏1-2小时。

步骤 13

脱模

步骤 14

切小份食用

菜谱创建时间：2021-07-29 15:19:39