奶白色的豆腐鱼汤

作者： 驰程妈妈私房菜

家住河边，早上早起和吃过晚饭后鱼儿最爱上钩，虽然说钓鱼技术不行，但鱼儿被拉起来的感觉那太好了😆 自己钓的野生鱼熬的鱼汤就鲜掉眉毛了😎

用料

• 野生鱼 适量
• 豆腐 1块
• 葱 三根
• 盐 适量
• 姜 两片
• 蒜 三瓣
• 胡椒面 适量
• 鸡精 适量

奶白色的豆腐鱼汤的做法步骤

步骤 1

自己早起钓的鱼🐠，里面有条大石花鱼，好有成就感

步骤 2

清除掉鱼内脏和鳞片，清洗干净，倒入少量菜籽油，用小火把鱼两面煎一下

步骤 3

鱼煎好后，加入适量水，放姜片，蒜片，葱结，水开后，加入提前准备的豆腐（切块），加入适量盐和鱼一起熬十五分钟左右

步骤 4

汤变奶白色了，加入少量胡椒粉，鸡精调味，像牛奶一样的鱼汤熬好了，鲜掉眉毛，营养得很😝

菜谱创建时间：2021-07-29 11:51:51