网格饼

作者： 宝宝营养辅食

面粉里面，还加了补钙的虾、8种坚果粉，增香补营养。 主食、海鲜、坚果、鸡蛋、蔬菜全包括，每一口都至少8种营养。

用料

• 面粉 120克
• 菠菜 40克
• 火龙果 40克
• 虾 5只
• 鸡蛋 2个
• 热炒油 40克
• 坚果粉 2袋

网格饼的做法步骤

步骤 1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：面粉120克、菠菜40克、火龙果40克、虾5只、鸡蛋2个（每个约48克）、热炒油40克、坚果粉2袋。 调味说明：我这里只放了坚果粉调味，再加上虾本身的鲜味，吃起来是比较香的，2岁以下的宝宝吃就可以，大一些宝宝对味道很挑剔的话，可以在混合面糊的时候加1-2克的盐。

步骤 2

烧一锅开水，先将菠菜焯30秒，捞出过一下凉水，然后切成小段。

步骤 3

虾去掉虾线，切小段。

步骤 4

放入料理机的绞肉杯中，打成虾泥。

步骤 5

然后把火龙果、1个鸡蛋和20克的热炒油倒入搅拌杯中。

步骤 6

搅拌成细腻的糊糊。

步骤 7

火龙果糊糊倒入碗中，加入1半的虾泥。再倒入60克的面粉和1袋坚果粉。

步骤 8

混合搅拌均匀，搅拌到最后的状态，就是这种很粘稠，挑起不易掉落的状态。

步骤 9

同样的，菠菜的糊糊跟火龙果的糊糊一样操作，菠菜、1个鸡蛋和20克的热炒油，搅拌成糊糊，加入剩下的虾泥、面粉和1袋坚果粉。 搅拌到最后的状态跟火龙果面糊的状态一样哦。

步骤 10

把两种颜色的糊糊装入裱花袋中。

步骤 11

烤盘上铺上烘焙纸，裱花袋剪小孔，像我一样挤出网格状就可以了。

步骤 12

一个个的网格饼就在烤盘上挤好了。

步骤 13

推入烤箱，上下火150度，烤制15-20分钟就。

步骤 14

烤出来的网格饼，外表会有点脆，内里又是软的。如果宝宝比较大，还可以烤的火候大一些，吃起来更脆，越嚼越香。

网格饼的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-07-29 11:15:03