蛋炒饭

作者： -11202

刚学做饭，喜欢创新点的吃法，试着炒饭里面加很多东西，炒完很好吃。分享一下

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米 1根
• 蒜薹 5根
• 火锅丸子 2个
• 米饭 1碗
• 猪肉 20克
• 葱 1根
• 油 少量
• 盐 少量

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

先把玉米煮熟，小刀削下玉米粒。蒜薹切好备用。猪肉用1片生姜片料酒少许去腥，腌制10分钟可以加生抽少量。鸡蛋两个打匀备用。

步骤 2

放油，加热后蒜炒香，放肉翻炒加入蒜薹翻炒5分钟放生抽少许，盐调味。蒜薹炒软后盛出。

步骤 3

加入油，热锅鸡蛋倒入锅中，翻炒1分钟左右，加入吃火锅用的丸子（切片或切碎），玉米粒和米饭。翻炒5分钟后倒入蒜薹炒肉

菜谱创建时间：2021-07-28 20:58:16