低卡芝士蛋糕

作者： 毛毛虫爱睡觉

减肥的时候想吃芝士蛋糕怎么办？当然是自己动手做啊啊啊啊，懒人版芝士蛋糕，你值得拥有

用料

• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉 35克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 500毫升
• 芝士片 1片

低卡芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

先来个大合照，都是家里现成的食材，芝士片我用的低脂版的

步骤 2

打入两个鸡蛋黄，蛋清不需要哦，我放了20克糖，差不多就是有点甜味，如果爱吃甜的，可以试试40克糖

步骤 3

加入玉米淀粉

步骤 4

倒入牛奶中，搅拌均匀，放入芝士片

步骤 5

开小火加热，逐渐呈糊状

步骤 6

这个状态基本差不多了，我前面没搅拌均匀，所以这里看到很多疙疙瘩瘩，结果证明，确实影响了口感

步骤 7

倒入碗中，冷却后，放入冰箱冷藏一晚

步骤 8

第二天倒入盘中，就是这样dang doing duang的效果了

低卡芝士蛋糕的小贴士

玉米淀粉一定要搅拌均匀，否则成品的口感会很差，会吃到一坨一坨的面团

菜谱创建时间：2021-07-28 19:29:26