外酥里嫩❗️简单下饭脆皮豆腐，馋哭隔壁小孩

作者： 友缘-4

💕豆腐这么做，好吃到过份，每次上桌分分钟抢光❗️做法十分简单，绝对不容许你没吃过，快快做起来吧～

用料

• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 淀粉 1勺

外酥里嫩❗️简单下饭脆皮豆腐，馋哭隔壁小孩的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

碗中加2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1小勺盐

步骤 3

再加1勺淀粉➕半碗水调匀

步骤 4

豆腐切厚片，裹上玉米淀粉

步骤 5

裹上蛋液

步骤 6

放入煎锅煎至两面金黄（一面煎好再煎另一面，用筷子配合铲子翻），放蒜末煸出香味

步骤 7

倒入调味汁中小火煮至汤汁浓稠，洒上葱花即可

步骤 8

外酥里嫩

步骤 9

好吃到停不下来

外酥里嫩❗️简单下饭脆皮豆腐，馋哭隔壁小孩的小贴士

🌈别说我没告诉你👉嫩豆腐口感最佳，裹粉和蛋液时候用手直接操作不容易碎哦！ 🌈喜欢汤汁泡饭的，水可以多加一点

菜谱创建时间：2021-07-28 16:13:57