小黄人咖喱蛋包饭

作者： 木子_小屋

咖喱饭加上小黄人的可爱造型，会更加受到小朋友的喜爱(๑•.•๑)，家有小可爱的家长，可以试试哟！期待你们的作品🍛🍛🍛

用料

• 鸡胸肉 半块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 葱花 少量
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 2克
• 芝士片 1片
• 海苔 半片
• 米饭 1碗
• 百梦多咖喱 1.5块
• 盐 1克
• 白胡椒粉 少量
• 料酒 1勺

小黄人咖喱蛋包饭的做法步骤

步骤 1

备好所有食材。鸡胸肉切块，放盐、白胡椒粉、料酒，腌制十分钟。

步骤 2

热锅凉油入葱花，小火煸香。

步骤 3

放入鸡胸肉炒至变色。

步骤 4

放入土豆、胡萝卜，稍微翻炒后放入1.5块百梦多咖喱。

步骤 5

翻炒后，加适量开水，加盖炖煮至土豆软烂，放入黄瓜，翻炒至汤汁浓稠，关火。

步骤 6

米饭包裹保鲜膜团成椭圆状。

步骤 7

平底锅刷油加热，鸡蛋液加玉米淀粉打散拌匀，平底锅离火，将鸡蛋液过滤到平底锅中，小火至蛋饼凝固。

步骤 8

盖在米饭团上。

步骤 9

利用家里现有的工具，把海苔和芝士片做成小黄人的五官，装饰在合适的位置。

步骤 10

周围浇上浓浓的鸡肉咖喱汁，一个活灵活现的小黄人咖喱蛋包饭，完美呈现✌

小黄人咖喱蛋包饭的小贴士

1. 初次制作，请提前将小黄人的五官准备好。 2. 腌制鸡胸肉时，盐一定要少，因为之后的咖喱也含盐。

菜谱创建时间：2021-07-28 15:24:34