夏日鸡肉咖喱意面

作者： 暴躁老太婆

我是一个咖喱控，特别喜欢咖喱独有的香味，家里也经常备着好侍咖喱块，这个咖喱真的是我用过最浓郁的了，做饭的时候整个厨房都是浓浓的咖喱香！

用料

• 意大利面 70克
• 好侍原味咖喱块 2块
• 鸡胸肉 100克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 洋葱 1/4个
• 白胡椒粉 半勺
• 料酒 半勺

夏日鸡肉咖喱意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小块，放料酒和白胡椒粉抓匀腌制15分钟

步骤 2

土豆，胡萝卜，洋葱分别切成小块

步骤 3

锅里放少许食用油，把鸡胸肉放进去翻炒

步骤 4

鸡胸肉变色后，拨到一边，把洋葱丁放进去炒香

步骤 5

再把土豆和胡萝卜丁放进去翻炒片刻，加一碗热水炖煮十分钟

步骤 6

关火，放两块咖喱块进去，先让咖喱块融化，再开中火煮

步骤 7

煮至汤汁浓稠即可关火，咖喱很容易粘锅，注意搅拌

步骤 8

炖鸡肉的同时煮意面，烧开水后放一勺盐，再把意面放进去煮10分钟

步骤 9

意面煮好以后，放到炒锅里，和咖喱酱拌匀即可盛出。

夏日鸡肉咖喱意面的小贴士

1、好侍咖喱分不同的辣度，我用的是原味微辣的，小朋友也可以吃，爱吃辣的可根据自己的需要选择辣度。 2、可把鸡胸肉换成鸡腿肉，会更嫩。 3、咖喱很容易粘锅，要注意多搅拌。 4、也可以把意面换成米饭。

菜谱创建时间：2021-07-28 10:53:15