私房家庭版猪肉糯米烧卖 烧麦皮 烧卖馅 新手也能做好吃的绝味烧卖

作者： 高端手工辅食

自己做的烧卖 女儿超级喜欢吃 主要是馅料新鲜

用料

• 糯米 300克
• 猪肉 250克
• 香菇 10朵
• 洋葱 2个
• 腊肠 三根
• 笋 适量
• 胡萝卜玉米豌豆杂蔬 适量
• 木耳 适量
• 自制烧麦皮 适量
• 油 100克
• 糖 盐 料酒 适量
• 酱油 3勺
• 蚝油 3勺
• 老抽 2勺
• 白胡椒 适量

私房家庭版猪肉糯米烧卖 烧麦皮 烧卖馅 新手也能做好吃的绝味烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米提前三小时浸泡 有时间可以多浸泡一会 然后把配料该切的切 该剁的剁 总之 你喜欢放什么配料都可以 不一定要完全一样哈❤️

步骤 2

然后把烫面的烧麦皮擀好 擀的时候加点玉米淀粉防止黏连

步骤 3

接下来就是把糯米晾干 进入炒馅料阶段了 倒入油 烧热后先加洋葱炒出香味 再加入猪肉 倒点料酒 白胡椒 炒熟后可以加入剩下的馅料和调味料 调味料自己看状态加 最后加入糯米翻炒 炒到糯米半透明状 上锅蒸30-50分钟

步骤 4

蒸好后开始包烧卖咯

步骤 5

完成✅ 开水后上锅蒸5-8分钟即可

步骤 6

满满的馅料 吃好吃呀

步骤 7

早餐首选

步骤 8

多的也可以包装起来 抽真空放速冻

私房家庭版猪肉糯米烧卖 烧麦皮 烧卖馅 新手也能做好吃的绝味烧卖的小贴士

1.皮尽量擀薄一些哦 2.上锅蒸的时候 时间不要过长 以免影响口感 3.不会做的也可以在主页看资料找我哦

菜谱创建时间：2021-07-28 07:46:31