超级简单的蒜蓉面包

作者： bb小雅妈

俩娃都超爱以前学校午餐提供的蒜蓉面包，搜了一下做法其实非常简单，一次做一堆还可以冻起来随吃随烤，实在太方便了！ 谱子用的微信号Ruby’s Bakery的方子，牙口好的可以用法棍barque ，没那么好的用一般的法式面包French Bread就行，自己做的欧包当然很好，不行就超市买的效果也不错。 暑假度假时跟另三家小伙伴一起，靠这个简单易操作的方子轻松喂饱了一堆娃娃😂

用料

• 法棍或欧包 1条
• 室温黄油 40-50克
• 大蒜 4-5瓣
• 意大利香料 1大勺
• EVOO橄榄油 1大勺
• 盐 一丢丢

超级简单的蒜蓉面包的做法步骤

步骤 1

大蒜压成蒜泥，跟室温黄油、extra virgin橄榄油（EVOO）、意大利香料（Italian Seasoning，超市常见，类似于中国五香粉的存在😄）和盐混匀。口味淡的话盐真的只要一丢丢就好，法棍/欧包一类的方子本身就已经有一点盐了。重口味的小伙伴另当别论哈😄

步骤 2

把法棍/欧包用面包刀横切成两片。

步骤 3

用勺子把蒜泥黄油均匀抹在面包切面上。

步骤 4

这就可以进烤箱了，400华氏度烤7-8分钟即可，外酥里软，蒜香浓郁，非常好吃。 如果要提前做好放冰箱冷冻起来备用的话，就放在烤盘里进冰箱冷冻15分钟左右，等黄油凝固了再装进保鲜袋里冷冻备用。 法棍比较长，抹好后可以再分切成3-4份，以便进冰箱冷冻。

步骤 5

欧包也可以这样处理。我喜欢抹厚厚一层，自己做不用计较成本😄

步骤 6

冷冻好的蒜蓉面包也是一样处理。烤箱预热400华氏度，我用toaster小烤箱烤7-8分钟就好了，最后一两分钟多盯着点儿别烤过了。 美味快手的蒜蓉面包学会了吗？😄

菜谱创建时间：2021-07-28 00:08:16