豆腐包

作者： seeya嘉伦

用料

• 嫩豆腐半盒 160克
• 榨菜碎 25克
• 熟肉沫 25克
• 金银玉米粒 30克
• 小葱 适量
• 面粉 195克
• 亚麻籽 5克
• 酵母 2克
• 白糖 5克
• 泡打粉 1克
• 水 100克

豆腐包的做法步骤

步骤 1

豆腐过滤水，用手抓几下

步骤 2

豆腐上面放生抽，一点点老抽，一点点盐，鸡精，白糖，翠宏香辣粉，葱花，热油泼到粉和葱花上面，加上熟肉沫和榨菜碎，玉米粒，鸡汁，尝一下味道不够再加点盐

步骤 3

搅拌均匀放冰箱冷冻1小时转冷藏

步骤 4

面团揉光滑

步骤 5

切45-50克一个剂子

步骤 6

包上豆腐馅，捏起来

步骤 7

因为我还包了贝壳包，所以馅还多了一半，夏天醒发30分钟

步骤 8

大火15分钟焖5分钟

步骤 9

很好吃

步骤 10

可爱可爱

菜谱创建时间：2021-07-27 21:59:45