减脂餐32红烧牛肉 小美版

作者： 为爱下厨房的催乳师

用料

• 牛腩牛肉 450克
• 姜片 3片
• 葱段 3段
• 蒜瓣 3瓣
• 豆瓣酱 8-15克
• 干辣椒 3个
• 生抽 25克
• 料酒 30克
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 冰糖 5克
• 食用油 微量
• 干辣椒 3个
• 老抽 5克

减脂餐32红烧牛肉 小美版的做法步骤

步骤 1

牛肉入网锅，小美3个5，洗净牛肉。

步骤 2

锅里入微量的食用油，3分钟/速度V/反转小勺爆香。 加入葱姜蒜豆瓣酱及各种香料，3分钟/速度V/反转小勺爆香。

步骤 3

1⃣ 锅内放入牛肉，加入生抽、老抽、料酒、冰糖。继续5分钟/120度/反转小勺。 2⃣ 根据个人喜好加入开水和葱，设置60分钟/V/反转小勺。如果要吃西红柿可在最后十分钟加入切块的西红柿。

步骤 4

蒸汽千万别浪费了呦，可以提前规划好蒸馒头、蒸菜蒸鱼。我蒸了今天要做的另外一道玉米面西葫芦窝头，或者洗干净一些蛋什么的蒸30分钟左右，然后剥皮待肉做熟了泡浸在肉汤中隔夜吃。

步骤 5

完美出炉啦✌️ 这里我多放了点水做了点汤头（另外一碗），准备明天搭配做手工全麦面条来吃。

步骤 6

各种美味，全凭自己发挥啦！😛 方子是死的，办法是活的，大家多改动多提意见呦😛 晚饭开动啦！

步骤 7

第二天中午的减脂餐，牛腩手工全麦面，好吃不是一点点哦⊙∀⊙！

步骤 8

再附一个小美做牛肉的方子👆

步骤 9

制作方法!

减脂餐32红烧牛肉 小美版的小贴士

配料表里的量可自行调节哦⊙∀⊙！ 喜欢吃辣的豆瓣酱可以选择郫县豆瓣酱。

菜谱创建时间：2021-07-27 19:19:50