减脂餐31玉米面西葫芦窝头

作者： 为爱下厨房的催乳师

今天的减脂餐虽然是窝窝头，但是颠覆了传统高碳水窝头，而是一款以蔬菜为主，粗粮为辅的美味佳肴哦⊙∀⊙！!

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1根
• 普通面粉 1勺
• 玉米面 2勺
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 蒜末 少许
• 鸡精（可不加） 少许

减脂餐31玉米面西葫芦窝头的做法步骤

步骤 1

西葫芦和胡萝卜擦丝，少许盐腌15分钟。

步骤 2

出水后挤干水分，加入一勺普通面粉，搅拌，主要是为了增加粘合性，所以不需要太多哦!喝汤的瓷勺一勺就够了。

步骤 3

拌匀后再加入两勺玉米粉，半勺十三香和少许鸡精。玉米粉的量自己定，我放了三勺有明显的面粉口感，所以觉得还是两勺比较合适。如果这顿饭不搭配碳水，那可以多放点玉米粉。

步骤 4

抓起一小把，先握成圆形，再在底部捏个洞，就像窝窝头那种。

步骤 5

水开，上锅蒸15分钟。

步骤 6

在蒸窝头的过程中用蒜粒，生抽，香油和醋调个酱汁

步骤 7

美味出炉蘸着酱汁减脂太美味了!

菜谱创建时间：2021-07-27 18:37:45