水煎包

作者： 爱有爱的滋味

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 3-4个
• 木耳 适量
• 虾仁 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 4勺
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 粉丝 1把
• 黑芝麻 适量

水煎包的做法步骤

步骤 1

韭菜撒一点小苏打泡一泡，去去农残和虫子

步骤 2

鸡蛋炒熟

步骤 3

木耳泡发后焯一下水，切碎

步骤 4

虾头炸出虾油备用

步骤 5

粉丝泡水，然后煮烂，切碎，，所有材料放入盆中，虾头油炸完趁热倒入所有材料中，加适量的盐 蚝油，一点生抽，一点糖提鲜，一点香油

步骤 6

所有材料拌匀

步骤 7

买的现成饺子皮，擀薄

步骤 8

开始包，和包圆包子一样

步骤 9

这些是包好的，包包子的画面请自行脑补😄

步骤 10

水淀粉适量，大约两勺淀粉：100克水，搅拌均匀

步骤 11

锅中加入少量油，把包子放入，稍微烙一下

步骤 12

倒入适量水淀粉，稍微莫过包子底部就可以了

步骤 13

趁有水气的时候立马撒上黑芝麻或者葱花，盖上锅盖2分钟左右

步骤 14

待水泡慢慢变少，说明快出冰花了

步骤 15

水干后就出现好看的冰花了

步骤 16

这样就可以出锅了

步骤 17

出锅啦😄

步骤 18

开吃吧

步骤 19

一个字鲜

菜谱创建时间：2021-07-27 18:17:53