泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐

作者： 河上清

去年到现在又泡下不少的水果酒，泡酒真的是简单又让人很有手作幸福感呢，今天就分享一下我觉得特别好喝的几款水果酒吧~ 记住水果2：糖1：酒2的比例 糖的多少和基酒，可以根据自己的喜好选择

用料

• #樱桃酒
• 樱桃 500克
• 冰糖 30克
• 清酒 300毫升
• #青梅酒
• 伏特加 400毫升
• 胭脂梅 350克
• 冰糖 100克
• #蓝莓酒
• 蓝莓 300克
• 清酒 200毫升
• 冰糖 30毫升
• #山楂酒
• 山楂 500克
• 冰糖 35克
• 38度米酒 300毫升
• #柚子酒
• 柚子 一个
• 黄冰糖 20克
• 糯米酒 300毫升
• #橘子酒
• 橘子 1000克
• 冰糖 36克
• 32度白酒 600毫升
• #草莓酒
• 草莓 500克
• 冰糖 25克
• 金酒 350毫升

泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的做法步骤

步骤 1

樱桃酒（1月） 材料：樱桃+冰糖+20度清酒 泡酒时常：泡制半个月即可享用 有人可能接受不了樱桃酒的味道，因为有一点点像急支糖浆味（哈哈哈哈）

步骤 2

青梅酒:（4月） 材料：伏特加40度+胭脂梅+冰糖 三个月左右即可开封享用！暗搓搓期待今年的青梅酒！

步骤 3

蓝莓酒:（5月） 材料：蓝莓+8度清酒+冰糖 蓝莓因这类的果肉比较软容易泡，所以可以用低度数的清酒。

步骤 4

山楂酒（7月） 材料：山楂+冰糖+38度米酒 山楂的最佳果期是7-10月，酒鬼肯定不能少了山楂酒，泡完后的酒液通透，酸甜开胃，能排上我心目中好喝果酒Top3。

步骤 5

柚子酒（9月） 材料：柚子+黄冰糖+糯米酒 记住水果2：糖1：酒2的比例，糖的多少和基酒，可以根据自己的喜好选择

步骤 6

橘子酒（11月） 材料：橘子+冰糖+32度白酒 最好选用皮薄籽少的小橘子，会有陈皮的香气和清新的橘子味~

步骤 7

草莓酒（12月） 材料：草莓+冰糖+金酒 金酒换成伏特加更清香~做成鸡尾酒的基酒也很棒哦！

泡酒合辑|万物皆可泡果酒|酒鬼少女日常快乐的小贴士

【接下来会试试其他的酿酒方法，泡菜，果酱，咖啡，甜品等等，谢谢大家一直以来的支持和喜爱哦！mua～】

菜谱创建时间：2021-07-26 16:18:33