新手都能成功的宫保鸡丁！

作者： 阿囍食堂

今天分享给大家酸甜不腻口的宫保鸡丁，好吃到舔盘子哦拌着米饭超级好吃且下饭想吃么？跟我一起学起来吧

用料

• 花生米 少许
• 黄瓜 半根
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根根
• 葱 半根
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 少许
• 黑胡椒 少许
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

新手都能成功的宫保鸡丁！的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、鸡胸肉、黄瓜和葱切丁备用，姜和蒜切片备用

步骤 2

腌制鸡胸肉：一勺料酒➕一勺淀粉➕少许盐➕少许黑胡椒

步骤 3

1.起锅烧油放入花生米炒至清脆盛出 2.锅中放入鸡胸肉炒至微微变色盛出 3.锅中加入葱姜蒜和干辣椒爆香，香味散出加入黄瓜、胡萝卜和鸡胸肉

步骤 4

1.黄瓜、胡萝卜和鸡胸肉炒至断生后加入酱汁 2.上色均匀且粘稠后加入花生米即可出锅

步骤 5

配上香香的绿色稻香米，鸡肉鲜嫩入味，米饭香甜软糯！

新手都能成功的宫保鸡丁！的小贴士

鸡肉一定要腌制哦

菜谱创建时间：2021-07-26 15:22:51