一个小洋葱 洗干净剥掉外皮 横着切竖着切都可以的
牛肉薄片 我是在超市买的切好的 没有新鲜的也可以用涮火锅用的冷冻切片。
黄油切一小块,大约五克左右
小火锅烧热 加入黄油小火融化。
黄油融化后加入洋葱小火炒软。
炒软后直接加两碗水 小火煮十分钟左右。
洋葱煮软后加入牛丼汁煮到汤汁稍微粘稠一点。
最后盛在米饭上,撒点黑芝麻 美味营养的牛肉丼就做好了。
没有牛肉丼汁的话可以自己调制一个 酱油生抽耗油和糖搅拌均匀可以替代牛肉丼汁(多加点糖)。