简易泡菜|劣狐狐烘焙

作者： 劣狐狐烘焙

用料

• 白菜 一个
• 盐 适量
• 蒜末 一勺
• 糖 一勺
• 辣椒酱 一勺
• 韭菜 适量

简易泡菜|劣狐狐烘焙的做法步骤

步骤 1

将白菜对半切开，后切成小段

步骤 2

在白菜中加入适量盐，用手抓匀后放置2小时

步骤 3

将白菜段放入凉白开中洗2 ~3遍，尽可能的挤干水分，以免后期还会出很多水

步骤 4

在白菜段中加入一勺蒜末，一勺糖

步骤 5

再加入一勺辣椒酱和一把韭菜

步骤 6

用手抓匀

步骤 7

如果不心急，将抓好的泡菜放入冰箱冷藏，隔天吃口感更好，更入味

步骤 8

泡菜就做好啦~当小菜配饭配粥或是配酒都不错

菜谱创建时间：2021-07-26 09:42:56